„Eko-śniadanie z ekspertem”, to cykl debat eksperckich realizowany przez e-Komitet Doradczy powołany przy Radzie Fundacji Ekon. Program ma na celu przybliżenie odbiorcom tematu ochrony środowiska, a także modelu gospodarki o obiegu zamkniętym.
Tematem panelu dyskusyjnego była „Energia – szanse i zagrożenia”. Kolejne spotkanie odbyło się w dniu 02.09.2021.